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【卡通馒头&卡通包】猪猪情侣贺新春(3/13)
面团调色好
20g一个猪头,滚圆,粘合耳朵,深粉色做猪鼻子,牙签戳嘴巴和鼻孔
一个猪猪的头上用橘色面团做桔子,寓意大吉大利。黑色做笑眯眯的眼睛,红色做腮红
一个猪猪的头上做一个黄色元宝,黑色做眼睛,红色做腮红
20g做身体,滚圆后推高
黄色做一个平面的元宝贴在胸前
肉色搓小球做手和脚,粘合
黄色面团20g滚圆推高,红色搓细条粘合做衣服
红色擀薄,切出1cm*2.5cm长方形,肉色搓细条写出2019
粘合在胸前,然后黏上手脚
调至“恒温发酵”模式,35度 30min 发酵至1.5倍大
发酵完成后,调至蒸制模式,100度15min,结束后焖2min开箱门,或者冷水上锅,大火煮开转中火,一共15min,关火焖2min开盖子
蒸好后,趁热迅速把头和身体按压在一起即可,不需要辅助工具,直接按