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椰蓉饼干❤️(9/11)
黄油隔热水融化
白糖加糖粉(白糖会让饼干吃起来有颗粒感,增加脆感)
糖加入融化的黄油中搅拌均匀
把鸡蛋打入搅拌好的黄油糊中
搅拌均匀
倒进低筋面粉搅匀
搅拌好后的面糊团
将面糊用油纸装好放入饼干模具中固定成长条形
放入冰箱冷藏一小时后成条(我因为赶时间放入冷冻效果也不错)
切成这样的薄片一小块一小块的
放进烤盘里烤制,烤箱中层160度上下火,20分钟即可~