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红烧牛肉粉(
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全部食材:一份沉甸甸的牛骨原汤、一份120g的米粉,还有20克外婆菜、20克酸豆角、20克萝卜干、10克剁辣椒四个小菜,一包干葱花;
煮一锅开水,将120克米粉放入锅中煮10到15分钟,煮制的过程中需要用筷子搅拌,不然容易粘连;
煮12分钟后捞出米粉,用凉开水过一遍后放入面碗中;
整袋牛骨原汤(不拆袋),放入沸水中加热2分钟;
将加热的原汤倒进煮好的米粉碗中;
根据个人口味酌量添加配菜和鲜葱花;
这一碗米粉真的会让人超满足。
成品图
成品图竖图