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酥脆曲奇(6/20)
低筋面粉提前过筛，烤箱170度预热
称量好所用材料
黄油软化到可以按压除指印
18齿裱花嘴放到裱花袋中
黄油低速打发均匀
加入糖粉，低速打发均匀
打到这种程序即可
蛋白分三次倒入
每一次打发均匀之后再加入下一次
打发好的黄有是有光泽的
倒入过筛的低筋面粉
搅拌均匀至无干粉就可以
将曲奇面糊装入裱花袋
挤入模具
放入预热好的长帝烤箱，170度25分钟即可
出炉晾凉
成品
成品
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