首先将糖粉称重,一定要用糖粉哈,做好后口感比较细腻。
将所有食材按照列表称好。(黄油提前从冰箱取出,室温软化)
用硅胶铲搅拌均匀。(这样可以避免启动电动打蛋器时糖粉飞扬)
加入南瓜泥,盐,启动电动打蛋器,打至黄油与南瓜泥融合。
醒好呢面团分成等份的小面团。(每个面团约12g,可以根据个人喜欢选择大小)
取一小块面团,揉圆,用牙签做出南瓜的形状即可。(首先牙签在面团的中间压出十字,之后再如图中所示,将周边压出南瓜的花纹即可)
依次将面团做好,摆放在烤盘中,葡萄干从中间剪开,成条状,装饰再南瓜饼干上面即可。
上管165°,下管160°烤20分钟。(烤箱温度及时间仅供参考,具体根据自家烤箱性能另定)