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清水血蛤(1/5)
血蛤买回都会包裹一层泥，需要清洗，家里食用所以可以用小刷子，仔细清洗。
洗净后将血蛤置于清水中放置10分钟左右，让其吐沙。
锅中放置姜片少许，烧开水。
待水开后，把血蛤倒入，立即关火。用热水的高温烫熟血蛤。
不用等很久，立马出锅。