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舒氏菜谱:红烧牛肉(
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备料
牛肉切块
冷水下锅焯水去腥三分钟后捞出
土豆胡萝卜冷水下锅焯水五分钟
冷油热锅下牛肉,煎炒八分钟提香
下备料,翻炒五分钟
一勺蚝油➕一小勺红烧酱油➕一勺豆瓣酱➕一小勺盐➕胡椒粉!翻炒均匀➕一勺生命的源泉“水”闷煮10分钟收汁!
出锅,非常美味的红烧牛肉摆在你的面前,看看就行,流口水吧哈哈