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松软蛋糕卷(8/10)
蛋清放到干净的容器里
蛋黄加入牛奶,玉米油,砂糖,筛入低粉,搅拌均匀
蛋清分三次加糖打发
打发的蛋白霜分三次加入蛋黄中搅拌均匀
搅拌均匀
烤盘放入油纸铺好
倒入烤盘,铺平。可以震几下,震出气泡
170度上下火,烤20分钟
蛋糕托模凉透,底下垫上油纸,抹上奶油,加上水果,卷起来放冰箱冷冻三小时,就可以吃啦
装盘下午茶开始啦