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花开富贵(4/6)
大虾10支
粉丝泡发备用
粉丝泡好铺在盘子里，然后大虾开背挑线，用刀背儿拍平，拍的越平越好
然后调汁，大蒜剁碎放在碗里，在放料酒，在放鱼豉油，在放鱼露油，香油，在放盐，糖，搅拌均匀。
调好汁放在拍好的每一个大虾上，放在蒸锅里开锅蒸6分钟
出锅后放香葱，米椒，再浇上点热油即可