花开富贵(
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大虾10支
粉丝泡发备用
粉丝泡好铺在盘子里,然后大虾开背挑线,用刀背儿拍平,拍的越平越好
然后调汁,大蒜剁碎放在碗里,在放料酒,在放鱼豉油,在放鱼露油,香油,在放盐,糖,搅拌均匀。
调好汁放在拍好的每一个大虾上,放在蒸锅里开锅蒸6分钟
出锅后放香葱,米椒,再浇上点热油即可