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舒氏菜谱：土豆闷鸡(1/8)
食材配料！
土豆切块焯水三分钟
鸡肉冷水下锅焯水去腥
冷油热锅先炒鸡肉，把鸡肉炒香后捞出，剩余的油煎土豆
煎土豆时下八角花椒葱姜蒜
煎好的土豆下鸡肉爆炒！
一勺红烧酱油➕一勺蚝油➕一小勺盐➕一勺料酒➕一大勺生命的源泉“水”闷煮10分钟即可
美味的下饭的土豆焖鸡就做好了！这可是色香味俱全啊，一口一米饭！