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电饭煲巧做煲仔饭(3/5)
蒸米饭过程忘记拍图,像平时一样把米饭加适量的水放入电饭煲里蒸,这个时间切腊肠,清洗蔬菜,香菇切片,放锅里煎熟,西兰花焯水
把用料里的所有调料调一起备用
米饭快蒸好时,腊肠铺上,打入一个鸡蛋,我喜欢吃全熟的,放的比较早,喜欢溏心的,可以晚放一会,溏心蛋还有酱汁润滑的作用
放入香菇和西兰花,西兰花放的比较晚,是怕变黄,撒入刚备好的酱汁,沿着锅边放一点食用油,会出来非常棒的锅巴
再闷两分钟,开吃,锅巴香脆,腊肠美味,超棒哦