芝麻洗一下，放锅里干炒，闻到香味倒出备用，蒜蓉加入切好的辣椒，撒点盐（喜欢也可以加点五香粉和香油）锅里小火热油，一点点淋到辣椒上，发出“呲呲”声就可以了（千万不能把辣椒倒进锅里炒，因为就变成炒菜了）

加入酱油，放凉装玻璃罐即可

第二次用料理机搅碎的特辣