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沙县小吃飘香拌面(
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拌面酱在网上能买到
拌面酱和生抽的比例3:1.不用再放盐了,喜欢辣椒的可以放一点辣椒
挂面,放在锅里煮8分熟,干面片也可以!
捞出不用过凉水,直接拌,捞出面的时候适当带点水,不用太干!这样拌面能拌的开
撒上葱花,美味拌面就做好了!