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蛤蜊豆腐蘑菇汤(2/2)
蛤蜊买回来用水泡一晚上吐沙,然后煮两分钟。豆腐切块,口蘑切片,蒜苗切段。
锅里烧热油,放姜片爆香然后放蛤蜊和料酒大火炒一炒,然后倒入豆腐口蘑炒一下然后倒水熬半个小时,最后放盐调味,放蒜苗即可。