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红薯发糕(
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碗中面粉,细砂糖,泡打粉混合
牛奶中先融化酵母,然后将牛奶倒入混合粉的碗中
红薯蒸熟后碾成泥,碗中倒入打散的鸡蛋液,并加入红薯泥,拌匀
6寸活底模具内侧抹一层油,将面糊倒入模具中,温暖的地方发酵2小时
红枣对半切,依次放上红枣片,入锅隔水蒸半小时,火候为中小火,关火后5分钟以后再开锅盖
脱模
成品图
切开看看