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烤箱版腊味煲仔饭(7/7)
1. 准备好所用的材料；
2. 将大米洗干净后加200ml凉水，泡半小时以上；
3. 泡米的水淋干，加入洗干净后切薄片的腊肠、腊肉，中间放一朵香菇；
4. 表面放一些姜丝提味，再另外加入100ml开水，盖好盖子；
5. CO-726A压力烤箱，选择自动菜单2：煲仔饭功能，砂锅放入下层烤网，开始煲饭，约30分钟；
6. 时间到了后，将煲仔饭取出，把生抽和玉米油（如用猪油更香）调匀后从周边淋一圈，盖好盖子再放入烤箱焖5-10分钟。煲仔饭出炉后，加点葱花，滴少量生抽调味即可食用了。
烤箱煲仔饭也能烤出均匀金黄的饭焦！