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土豆面包(4/5)
将土豆蒸熟厚弄碎,
所有材料除黄油外全放面包机里,开启和面程序
活至拓展阶段放黄油,出现手套膜后发酵至两倍大小,再扔到面包机中用和面程序两分钟
分至均匀大小九个,放入考箱中进行二次发酵,地下放盆热水,发至两倍大小
预热烤箱150度,放烤箱中下层150度,上下火25分钟左右