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鲜虾土豆披萨(4/6)
根据感觉倒的面粉,2碗,可以做两个披萨,发酵粉也是根据感觉2勺温水化开,和面,烤箱50度发酵一个小时,最后有种很多蜂窝状空隙的感觉就OK啦。
分成两份,杆成圆形状,放入拉萨盘,用叉子叉很多小孔,烤制时可以排出气体。
撒芝士碎,涂抹(番茄+香葱+酸熬制的)番茄披萨酱。酱也需要撒料(盐+花椒粉)
撒芝士,摆放洋葱、土豆块、辣椒圈、虾(为了更好吃,虾我提前煎了一下。)再撒一些芝士,因为披萨酱自己熬制的味道不是很浓,所以我在披萨上面撒了一点盐和花椒粉,口感更好。
烤箱预热,上下火210度烤制15分钟,就可以啦。
这是烤的牛肉的披萨,也是提前煎了牛肉,煎的时候牛肉也撒盐,让其口感更美味。 是不是很简单,so easy!