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香菇青菜(1/9)
准备好所有材料
青菜洗干净后放入炒锅中滴入几滴油后焯水捞出
将焯过水的青菜摆入盘中（如图所示）
锅中再放入香菇，撒上一勺盐焯熟，捞出备用
将香菇摆在青菜的菜叶上（如图所示）
取一个空碗倒入20克生抽、5克糖、3克淀粉、100克水搅拌均匀
鹅妈妈炒锅充分预热后，加入植物油至产生油纹，倒入姜末炒香
倒入调好的酱汁，搅拌均匀，煮开成芡汁，再将芡汁浇在香菇青菜上，这道高颜值的家常素菜就做好了！