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万事红火干锅虾(8/11)
海虾洗净后沥干水分、莲藕，杭椒和红椒分别洗净
备好家乐干锅虾调味料，黄酒，熟白芝麻和姜末，蒜末
用剪刀剪去虾须后再用牙签再挑去虾线后洗净控水倒入黄酒腌制10分钟
4、莲藕去皮切成薄片泡入清水里，杭椒个红椒分别切成段
炒锅加热后倒入油
油温5分热把虾入锅用中火煎至虾壳边色，观察一下虾背有点壳肉分离捞起
锅内留油加入家乐干锅虾调味料，蒜末和姜末炒出香味，这个时候要用小火，以免焦糊
再把莲藕和虾回锅，翻炒均匀至虾和酱料相融再加入白糖煸炒均匀
再把杭椒和红椒入锅翻炒至断生后熄火出锅
出锅后撒上白芝麻和葱花拌匀即可享用
成品图