桂花水果蛋糕杯(3/15)
备好如图所用食材，这个量可以做52个小蛋糕杯，朋友们可以用四分之一的量就可以。
将蛋黄蛋白分离到无水无油的容器里。
分三次加糖，将蛋白到倒扣不流。
如图能的小尖勾拉得起来就可以。
然后桂花酱，牛奶，玉米油与蛋黄混合到一起。
用打蛋器打至食材完全融合。
然后将金龙鱼糕点用小麦粉称量到里面。
Z字型，拌至无干粉状，这样子蛋黄糊就完成啦。
然后分次将蛋白糊加至到蛋黄糊里。
这个时候就可以预热烤箱，备好所用的纸托及烤盘了。
如图就是混合好的蛋糕糊。
将拌好的蛋糕糊加至到蛋糕纸托杯里，然后145度烤制30分钟就可以。
然后打发好淡奶油备用，用糖粉来打发。
然后樱桃用少许的小麦粉泡洗一下再控水备用。
将拌好的奶油挤在蛋糕上，然后用糖珠及水果点缀一下就可以。