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香橙排骨(0/9)
准备好所有材料
橙皮上均匀抹上一层盐，搓一搓后冲洗干净
排骨放入鹅妈妈炒锅中焯水后捞出沥干水分备用
鹅妈妈炒锅充分预热后，加入植物油至产生油纹，倒入排骨煎至微黄
再加入姜蒜炒香后，加入橙子肉和橙子皮（橙肉切块，橙皮切条）
加入开水没过排骨后转1600瓦煮开，加入1勺盐、1勺糖、30克料酒、30克生抽
盖上锅盖1000瓦继续煮20分钟，至汤汁浓稠后撒上香葱
翻炒均匀后即可装盘，排骨香而不腻，带着橙子的清香，特别美味！
成品图