将柚子皮剥下'尽量越薄越好'用少许的盐洗柚子皮'这样是为了祛除上面的蜡'消毒'的作用'洗完我们用盐水浸泡十分钟'我们在洗水果的时候都可以用这种方法！这样我们吃起来比较健康！
再浸泡柚子皮的时候'我们可以把柚子肉一分为二'在这里我只用了半个柚子肉'
将浸泡完的柚子皮切成条装'继续浸泡'而柚子肉我们就分好了
用水将冰糖溶化'在这里不断搅拌'以免糊锅'当冰糖全部化开'放入柚子皮'这时是大火'
当柚子皮成半透明状时候放入柚子肉'水不够再加点水'以免糊锅'大火煮15分钟改为小火煮至20分钟'
捞出'放凉'放凉以后放入蜂蜜才不会破坏蜂蜜的营养价值！
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