迷迭香蜂蜜鸭腿佐烤节瓜(0/12)
鸭腿洗净，用厨房用纸擦干水分，腿骨部用锡纸裹住
取一平底锅，不放油，将鸭腿有皮的那面朝下，小火煎
洒上胡椒粉和盐
开始出油后，摆上迷迭香
煎至鸭皮的油脂都出来后，将鸭腿翻面，再小火继续煎
此时，可以洗净节瓜，竖着将瓜切半厘米厚片
横着摆在烤箱的烤网上，两面都刷上橄榄油
洒上一点胡椒粉和盐
180度烤5~8分钟，中间翻一次面
鸭腿的油脂都煎出来以后，摆在一旁，凉一下
烤盘铺烤纸，摆上鸭腿
大手笔涂上蜂蜜，送进烤箱，200度烤10~15分钟即可