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葱爆羊肉(3/6)
红椒，大葱洗净斜刀切片。香菜叶和梗分别切段备用。
热锅上油，油热后下姜丝爆锅，倒入红椒炒香。
倒入肥羊卷，烹入料酒翻炒。
加入大葱和香菜梗，加酱油，孜然粒翻匀。
撒上盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉炒匀。
淋少许醋，加香菜叶炒匀起锅即可。