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糖醋藕条(4/5)
莲藕去皮洗净切条，入开水焯至断生
大蒜拍碎备用
剁椒一勺备用。剁椒是我自己买来新鲜辣椒做得，味道不差哦
锅中入油烧至七八成热，倒入蒜瓣爆锅，爆香后倒入焯水藕条翻炒，放一勺剁椒，依次烹入生抽，香醋，砂糖，盐翻炒均匀。这一步没有拍，一个人忙啊！
出锅即可