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上汤西兰花(5/7)
胡萝卜切片，火腿肠切块，西兰花切成小朵。
西兰花焯水
倒油后，加入姜和蒜（焦了……）再加入胡萝卜和火腿肠，翻炒一下下
加入清水，大火烧开，小火煮。
加入鹌鹑蛋和焯水后的西兰花，盖锅盖小火煮一会。
加入盐，料酒，翻炒一会，出锅～
装盘，完成～