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千层肉饼(9/9)
准备材料，按自己喜好来就行，冰箱里有什么用什么
全部切碎，我用的料理机打碎的，我是手劲特别小的那种人
加调料，耗油五香粉鸡粉盐料酒
搅拌均匀，放置一会儿更入味
和面，用的面包机，我手劲小揉不动
分了两个大剂子
擀皮，铺肉馅，留一块空白，切一刀，先把空白的面皮拿起来盖到上面，然后依次折过去
锅里到点底油，放到锅里用手压扁，煎至两面金黄，喜欢酥脆点的可以多加些底油煎的时间久一点
出锅改刀装盘