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红糖啤梨吐司(4/13)
除了黄油之外的所有材料不包括红糖全部放一起揉面。
面团有筋度了加入乳黄油继续揉。
手套膜停止揉面
面团发至2倍以上大。
分成三份面团滚圆静置半小时。
啤梨洗净切片放上红糖煮15分钟。捞出擦干水份备用。
面团擀成长椭圆形状薄片。撒适量喜欢甜度的红糖，中间铺上擦干水份的红糖啤梨。
卷成长条，捏紧接口。
三条编程辫子。放入吐司盒发至2倍以上大。
发好刷蛋液，烤箱180度烤半小时左右。
流糖红糖汁的吐司
软糯的啤梨在里面。
美味