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纽扣饼干(2/13)
准备食材。
黄油充分软化后加入砂糖和盐。
用打蛋器打发至颜色发白。
蛋液分2-3次加入打发，避免油水分离。
打发至体积膨大呈羽毛形状。
筛入低粉和泡打粉混合均匀揉成团即可。
擀成薄片。
用圆形模具压出形状。
码放烤盘上，用小点的裱花嘴在中间轻轻按压一下。
用粗牙签在中间扎4个眼。
烤箱预热，170度10分钟。
成品图
成品图