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白灼鱿鱼(10/10)
鱿鱼让店家处理好，切成圈圈，回家后期再清洗干净备用
锅里放入足够水，放入油、料酒、盐
大火烧开
倒入鱿鱼圈
全程大火烧制
用铲子搅拌鱿鱼
看到鱿鱼卷起、变色（大概2-3分钟，不用煮到水再次开，水开了再捞出鱿鱼就会变老了）就可捞出
捞出沥干水
清吃或可以粘酱油芥末吃
灼煮时间掌握得好，成品鱿鱼是爽口弹牙的