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全麦奶酪软欧包—超多馅料版(1/16)
奶酪我用的kiri
红薯蒸熟后炒干水分
黑米蒸熟
坚果烘烤后切碎，果干用水浸泡
把面包料放入面包机中进行第一次发酵
一发过后排气分成六份，滚圆松弛20分钟
把面团边缘擀薄
剩下就是随心搭配啦！放入黑米
上面放奶酪
还放了一层红薯忘拍了，像包包子一样包起来
放入烤箱进行第二次发酵，这次发酵不会发的很大，因为里面全是馅料，皮很薄
筛入面粉，划出纹路。上下火170到180度左右，18到20分钟左右
叮～出炉冷却
放置温热装袋
切开啦～
这种是用的红糖，里面馅料是红薯＋奶酪