都切成碎备用

牛肉碎或糜炒干，放之前可以先用油把八角炒香后留油八角去掉，接着就是牛肉炒干，备用

小，多放点油便于日后保存，一次放入洋葱，蒜，黄豆酱，香菇，辣椒碎，辣椒面，糖，花生碎，最后这步整个过程20分钟差不多，我家没有白芝麻没放，有白芝麻特别漂亮