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早餐下粥清爽小咸菜(3/5)
儿菜就是榨菜“年轻”时候的样子
所有食材洗净切片，这一步可以省略，有孩子吃可以焯一下水，但其实直接盐腌不焯水口感脆爽更好吃
焯水或不焯水后放盐和花椒粉（我家是自己磨的，所以能看到颗粒），搅拌均匀放冰箱静置2～4小时，冰箱里拿出来倒出盐腌出来的水，放白糖、香醋、生抽搅拌均匀后再放冰箱一晚上即可。
早上起来取出，不吃辣椒的淋点香油就行
吃辣的可以放剁椒，辣椒酱、辣椒油搅拌均匀即可～