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西兰花土豆浓汤(6/13)
准备食材
土豆去皮洗净切成小块；洋葱切碎；西兰花摘成小朵
锅中加少许橄榄油，加入洋葱炒出香味
加入土豆翻炒几下
倒入适量清水，水开后转小火将锅中食材煮至软烂
另取一个锅加一小撮盐煮开水，下西兰花焯水至熟，煮好捞出沥水备用
煮好的洋葱土豆锅离火
加入焯水的西兰花
用手持料理机搅打成泥
根据个人喜欢的浓稠度加少许牛奶或者奶油，加入盐和黑胡椒调味
拌匀后再次煮开即可。
成品
成品