杂粮脆片
黄油室温软化，加Fluff棉花糖和1克盐打至颜色变浅
将面团装保鲜袋，放冰箱冷藏一个小时，冷藏好的面团拿出来，硅胶垫上撒少许手粉，然后将面团擀成薄片
用大小合适的饼干切模切出圆形的小饼干！大小一定要能放进硅胶模中
将切好的饼干移入学厨乌比派盘内（我做了一部分大的杂粮饼干，留作了他用）
烤箱空气烤160度，烤15分钟！烤好后拿出来放凉备用
白巧克力隔水融化，预留一大部分白色！其余的一小部分加几滴黄色素！一小部分加几滴红色素，一小部分加几滴深蓝色素，调匀备用！将融化好的巧克力分别装入裱花袋内，尖端剪小口！慢慢挤入模具中！做出叶子，花朵，花瓣！如果巧克力凝固，就在放入热水中融化一下！用剩余的白巧克力，用小刷子轻刷在模具内壁，做出巧克力的外壳
用海氏HC61家用咖啡机做一杯纯咖啡！取其中的15克咖啡原液即可
咖啡奶冻！
牛奶中加咖啡液和细砂糖加热至沸腾后离火，慢慢倒入淡奶油，搅拌均匀！最后加入泡好的吉利丁搅拌均匀！做好的咖啡冻晾至室温！（不要放冰箱，会凝固的！更不要太热，太热的话会融化掉做好的巧克力外壳）
最后继续用咖啡冻添至9分满！放冰箱冷藏至凝固（剩余用不完的咖啡冻放玻璃杯，直接做成玻璃杯版的咖啡奶冻就好了）！凝固好以后，继续用融化的巧克力封口即可！
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