火龙果乳酪包(12/15)
红心火龙果榨汁。
取150克，将面团材料除黄油外都倒入面包机和面10分钟。
加黄油继续和面10分钟。
面包机发面功能1小时40分钟，我用的东菱。手指戳中间小孔不马上回弹就发好了。
从面包机中取出排气。
分成9个团子，盖上保鲜膜松弛15分钟。
趁着面团松弛时间准备馅料部分。
混合用电动打蛋器打至柔滑备用。
面团擀圆，中间取一勺乳酪馅。
像包糖三角那样，每个边都要包紧包严实。
收口往下，正面三角形码好，用刀划出纹路。
表面筛高粉。
放入烤箱发酵40分钟。
烤箱170°C预热后，上管150°C下管165°C，烤五分钟后盖上锡纸，这样能防止火龙果颜色消退。
烘烤35分钟后取出，早餐配一杯牛奶，一份坚果和水果，棒棒的。