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#冬天就要吃火锅#一人份快手麻辣冒菜火锅(9/13)
油豆腐，蟹柳备好。
红虾把虾头虾肠去掉洗净备用，牛肉丸备好。
花菜，香菇，青菜，香菜择好洗净。
火锅宽粉和麻辣冒菜料包。品牌不限。
取一个厚底的锅（我用的铸铁锅），把冒菜料包倒入。
加入一碗半清水（吃饭用普通碗）。中火加热沸腾三分钟。
倒入牛肉丸和虾，盖上盖子煮2分钟。
加入宽粉，盖上盖子煮1分钟。
加入花菜和香菇，盖上盖子煮1分钟。
加入油豆腐。
加入蟹柳，盖上盖子煮1分钟。
放入青菜，烫半分钟就可以了。出锅前加入香菜在面上，还可以洒点白芝麻。
麻辣又好吃。