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是椰蓉薄脆呀,酥酥酥香香香掉渣~(
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将软化的无盐黄油倒入调理盆,使用电动打蛋器搅打蓬松。
加入白砂糖,搅打均匀。
分两次加入蛋白,搅打均匀。
筛入低筋面粉,加入椰蓉,搅拌均匀。
盖上保鲜膜,静置30分钟。
揭开保鲜膜,取约10g面团,搓成小圆球。
小红锅最高温预热完成后,放入小圆球,盖上上盖,最高温烘烤2-3分钟,取出置于晾架晾凉。
黄油香气混合椰蓉味道,吃一次就会爱上它!