不用动手的整个番茄蛋盖饭(3/6)
①按正常的做饭步骤,水稍微少一点 2cm左右高就好了 ②番茄去腚,头顶开个十字花方便等下去皮 ③绕着煲壁转一圈油(看到图片油花没?)
好啦正常煮饭键,我的电饭煲煮饭要30分钟。所以在开始5分钟后我加了两个冻得芝士丸,不想它们爆浆过多。
等到预计还有大概10分钟开锅的时候,打一个蛋搅拌,蛋里放1/2的盐。 因为我不喜欢吃蛋黄 其实不搅拌也可以,那就在起锅前5-7分钟左右打一个蛋下煲就好了
蛋液绕着番茄转一圈~
打开盖子能看到鸡蛋像泄气的气球一样降下去 散发着蛋香味 特别好看,芝士丸流了点芝士出来,混在饭里淡淡的芝士香
如果我买了芝士片我可能会在起锅前再盖一片芝士片进去,估计会更满足~