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超级简单的自制汉堡包(4/25)
先看看成品，是不是很有食欲。
准备好所有材料。
将所有材料先液体后固体的顺序放入厨师机
和面出粗膜状态，加入黄油。
最后揉出手套膜。
和好的面团
盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
发酵好的面团手指沾面粉戳个小坑不回缩。
发酵好的内部组织。呈蜂窝状。
取出方面板上轻拍排气。
均匀分成六块。
滚圆醒发十五分钟
再次揉圆，依次放入烤盘上进行二发。
烤箱底部放碗热水增加湿度。
ATO -E43A 烤箱选发酵档温度选择35到38°一个小时。
发好的面团变大轻颖，手指轻按能回弹。然后开始上下火175°。预热烤箱。
取出的坯子，表面刷上蛋液，均匀撒上白芝麻。
放入预热好的烤箱。下火165，上火170，烤制20分钟。
时间到，出炉啦，颜色上色很均匀，金黄色的是不是还有食欲
看一下成品。
准备沙拉酱和番茄酱。汉堡坯上面挤上番茄和沙拉酱，一层煎的荷包蛋一层生菜一层鸡肉排。
是不是很想吃？O(∩_∩)O
刚做好的，我老公孩子一人一个，好不容易抢了一个拍照(๑• . •๑)
\(^o^)/YES！
（*@ο@*）哇～味道好极了。