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【烧酒鸡】这个方法炖鸡汤，香喷喷、暖洋洋！(2/5)
用米酒煮中药材，小火炖煮10分钟；
炖煮完沥出药材、药汤备用。鸡块用热水焯水备用；
芝麻油煸香姜片后倒入鸡块煸炒，再放入药材炒香；
倒入米酒，煮开后炖煮10分钟，再倒入药汤炖煮；
喝汤时可酌情加盐，还可搭配喜欢的蔬菜同煮。