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仿真雪梨豆沙包(11/11)
把主料的所有材料放入面包桶
揉成光滑的面团
豆沙馅10g一个
把面团分成8个30个的小面团，肉官话，剩下的面团加入适量的竹炭粉揉光滑
豆沙放入面包胚用虎口收口
滚圆
整理成雪梨的形状，尽量大力点，出来的成品才有形状
在顶上用筷子戳个冻
取一点黑色面团，揉成水滴状，放在雪梨的顶部
放入锅中热水发酵，体积变大，手指按下去慢慢回弹即可，上锅蒸15分钟，焖5分钟
出锅了