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黑米绵绵吐司(18/19)
先将液体放入面包机桶内。
再将粉类和其它原料（除黄油）放入面包机桶内。
启动面包机，设置和面程序，时间设置为20分钟，启动。
当时间剩余8分钟时放入黄油
取出面团，面温大概在26度左右。
检测面团状态，切一小块面团搓圆，静置一下，能拉出如图一样有韧性不易破的手套膜（完全扩展状态）
将面团取出，搓圆放入盆内，盖上保鲜膜进行一发（室温28度），大概40-50分钟
手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩的肚脐眼即发酵完成
面团取出轻压排气，平均分成4份，分别搓圆，静置20分钟
上下擀成牛舌状。
从上往下卷
盖上保鲜膜，松弛15分钟
再次上下擀成牛舌状，从上往下卷好，圈数在2.5圈为佳
同个方向，依次放入2个学厨水立方吐司模内
发酵箱设置温度为32度，湿度为75度，时间55分钟
发至模具八至九成模高（轻按面包胚，会缓解回缩即可）
东菱烤箱设置170度，上下火下层，时间为30-32分钟
出炉马上脱模，放晾架上放至手温后密封保存
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