烤羊排(
5
/10)
羊排冲洗干净,泡至1小时。 羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞,这样便于腌制入味。
将食品袋,套入盘中,再放上羊排。
加入姜丝和洋葱丝垫底,加入蚝油 生抽 盐 孜然 辣椒粉
系好食品袋,隔着食谱都带揉搓羊排,令调料更均匀的布满羊排,然后盖上保鲜膜腌制2小时,中途要翻面
把腌制好的羊排放在铺好的锡纸上烤盘中。
羊排铺在上面然后把锡纸包好,四周都要包严实避免跑气
入预热200度烤箱。
设置40分钟。
取出烤盘,打开锡纸【小心烫手】
撒上孜然和辣椒粉,继续200度,20分钟即可。