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馄饨(
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大葱,生姜切碎末加入肉馅,加入料酒,食盐,生抽,老抽,十三香,适量食用油,一个鸡蛋清,顺时针搅拌均匀。
馄饨皮加适量肉馅,开始包馄饨啦!
烧开水煮馄饨,等第一次水开,加入适量冷水,等第二次水开,浮起捞出。
加入香菜碎。虾皮,老干妈,醋,生抽香油适量,倒入煮好的馄饨。可以吃啦!