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照烧排骨│分分钟全啃光(2/9)
排骨剁成段,洗净控干水分
姜切姜片,葱切葱花
碗中加入2勺生抽,1勺糖,1勺料酒,1小勺老抽,搅拌均匀
锅中加油烧热,加入排骨
煎至双面金黄,加入姜片,翻炒一下,加入准备好的料汁,翻炒均匀
加入没过排骨的热水,大火煮开后转小火焖煮40分钟
大约40分钟后,加入1勺蜂蜜
翻炒均匀,大火收汁
撒上葱花和芝麻,出锅,完成