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橙香可可面包(2/11)
准备好橙子，洗净表面；
将橙子皮的白色部分去除干净；
将橙皮切成丁；
在干净容器中，放一层橙皮丁，一层白糖，直至装满，冰箱冷藏腌渍2~3天；
准备好原材料
将除了黄油、糖渍橙皮丁、耐高温巧克力豆之外的所有材料混合揉成稍光滑的面团之后，加入黄油后揉至能抻出较薄的膜；加入糖渍橙皮丁和耐高温巧克力豆揉至均匀分布在面团中，放入容器；
将面团放置在27度发酵至2倍大；
面团轻压排气后，等分成4份，揉圆放在烤盘上发酵至2倍大；
表面筛粉；放入烤箱中175度烤25分钟。
成品图
成品