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西班牙tapas—老板电器新品蒸烤一体机C906食谱(6/9)
1、把除了酵母和盐以外的材料混合后静置，15分钟左右加酵母再加盐打到出膜，发酵60分钟，然后面团翻面，再发酵40分钟，发酵完的面团分割成约150克一个的面团，折叠三次后，从中心往两边搓成长棍状。
2.把面坯放在发酵布上，发酵1小时。
3、用铲子把发酵好的面团搁到石板上。
4、用刀片把面团割出口子，我这个下手还不够重，应该更长一些。
5、老板电器蒸烤一体机选择焙烤模式，调至230℃，25分钟。
6、把石板送入蒸烤一体机内。
7、最棒的是蒸烤一体机的加蒸汽功能，可以在烘焙过程中喷入蒸汽，持续时间约1分钟。
8、面包在烤箱中慢慢膨胀。
9、把法棍切片，搭配上新鲜的圣女果、牛油果，奶酪，再淋上橄榄油，健康轻食！